フェジョアーダ

最近、少しだけ料理の熱が復活してます(笑)
これは一度作ってみたかったブラジル料理の「フェジョアーダ」

広島時代の話になりますが、チームメイトにブラジル人選手がいると、ホテルでの食事でブラジル人選手用にと用意されているのがこの最もポピュラーなブラジル料理。

昔は豆が苦手で食わず嫌いだったのですが、大阪のホテルで食べてみたところ、すっかり好きな食べ物の1つになりました。

ジェフの食堂でも、たまに作ってもらえるのがお昼ごはんの密かな楽しみでもあります。

写真で伝わるかわかりませんが、美味しく作ることが出来ました。